Florence for Foodies: le migliori gelaterie di Firenze

Nella settimana più estiva dell’anno, celebriamo il nostro ferragosto con un post dedicato esclusivamente alle migliori gelaterie di Firenze, quelle proprio da non perdere se ancora non le conoscete e siete curiosi di assaggiare il miglior gelato in città.
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Iniziamo dalle novità: ultima in ordine di apertura, la gelateria Marco Ottaviano Gelato Gourmet in zona S.Croce, vicino all’arco di S.Pierino. Qui Cinzia e Marco preparano un gelato partendo da un’attenta selezione delle materie prime, come le fragoline di bosco che arrivano dalla Sicilia, oppure le cialde dei coni Babbi, solo per fare qualche esempio. Il loro è un gelato molto leggero e senza artifici che nel complesso si merita la definizione gourmet che hanno scelto come nome. Accanto ai gusti tradizionali, anche diverse proposte particolari.
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Proseguendo, poco più avanti nella bottega del Falorni, per tutta l’estate sarà possibile assaggiare tre gusti speciali realizzati dalla storica Gelateria Vivoli in abbinamento ai loro salumi e formaggi: melone e prosciutto, fichi e salame, pecorino e miele. Un’edizione limitata che vale un assaggio prima che termini l’estate.
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Sempre in tema di edizioni speciali, l’Associazione Gelatieri Artigiani Fiorentini ha quest’anno regalato per il centenario del Comune di Forte dei Marmi una ricetta in ricordo di un dolce icona del paese, la torta ai frutti di bosco della focaccieria Pietrino: gelato di crema come base, arricchito da pezzettini di frolla e coulis di frutti di bosco delle Apuane. L’abbiamo assaggiato al Triangolo delle Bermude ed è buonissimo! Per tutta l’estate sarà disponibile al Forte presso la Gelateria Imperiale, da Ristori ed al Caffè Principe.
L’associazione ha da poco realizzato anche una versione dello zuccotto fiorentino seguendo la ricetta storica con l’Alkermes dell’Officina profumo-farmaceutica di Santa Maria Novella, il pan di Spagna, la ricotta di pecora e la panna. Due le varianti disponibili con scaglie di cioccolato Amedei, oppure con frutta candita. E per settembre…pare che i maestri gelatieri abbiano in serbo altre fresche idee…

E dopo le novità passiamo in rassegna le mie gelaterie preferite in città. Premetto che si tratta di un giudizio assolutamente partigiano, segnalo i gelati che a me piacciono e sicuramente ci sono molte altre ottime gelaterie meritevoli.
Nel centro storico valgono una sosta (ma anche due o tre! ) Edoardo Bio e Carapina. Ambedue offrono un ottimo gelato semplice e leggero, preparato con materie prime selezionate, per la prima anche totalmente biologiche.
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Sempre nel centro storico, famosa per le sue granite, Carabe’ è una tappa da non perdere se amate le vere granite siciliane, mentre la Gelateria Vivoli rimane un must, specialmente per i gusti alla frutta. Andando invece più verso la periferia, una delle mie preferite è Baroncini a Rifredi; il suo yogurt gelato ed il sorbetto al mango sono per me come una droga, di tanto i tanto devo andare a fare rifornimento…
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Buon ferragosto a tutti e che sia fresco e dolce come un gelato!

Florence for foodies: i nuovi locali all’aperto da non perdere

Continua il momento particolarmente felice a Firenze per quanto riguarda le novità in campo risto-gastronomico. Siccome siamo in estate, vi consiglierò alcuni locali all’aperto a Firenze dove potrete gustare dell’ottimo cibo en plein air godendo la bellezza della nostra città.

Partiamo dalle vere novità di quest’estate fiorentina 2014: la prima menzione, è senza dubbio per la Terrazza dell’Hotel Minerva. Vince il primo premio per la sua eleganza e per il panorama senza eguali. Completamente rinnovata, con due spazi in caldo legno teak, uno con una splendida piscina vista S.Maria Novella, l’altro con vista sul Duomo e Palazzo Vecchio…comunque sia, godrete di uno spettacolo incredibile!Terrazza Minerva Hotel FirenzePanorama Minerva Hotel Firenze
Ottimi i cocktail (io ho provato un classico Spritz ed un Pimm’s), per non parlare delle tapas: piccoli raffinati assaggi di ottima qualità, ben curati e molto sfiziosi. Tra i migliori, il biscotto salato con pomodorini e la polpettina di tonno al sesamo. L’aperitivo è disponibile tutti i giorni ed include una selezione di tre tapas con ciascun drink. Vi consiglio di andarci al tramonto, non ve ne pentirete!
Pimm's Aperitivo Minerva HotelAperitivo Minerva Hotel FirenzeTapas Hotel Minerva Firenze
Passando ad altra tipologia di locale, se amate tutto quello che è green, a km0 e sostenibile, il posto per voi è ZAP, Zona Aromatica Protetta. Negli spazi del’ex-Casa della creatività, a due passi dal Duomo, nel chiostro tra piante aromatiche e orti urbani, è possibile gustare genuini snack, pranzi ed aperitivi. Il tutto accompagnato da un ricco calendario di eventi, con un menù tutto all’insegna del naturale.
ZAP Firenze
Simile come concetto, ma appena fuori dal centro in zona ponte alla Vittoria, ha da qualche mese aperto Zenzero Gastronomia, punto vendita dello storico catering Zenzero, da anni il primo bio-catering in città. Nella piccola corte ben arredata con piante e oggetti di giardinaggio, è possibile gustare i piatti che i ragazzi di Zenzero preparano a pranzo ed a cena, oppure portarseli comodamente a casa.
Zenzero Gastronomia Firenze
Altro catering, che ha da poco allargato la sua offerta a pranzi e cene privati all’aperto, è quello di Panino Tondo Catering. Dalla mente vulcanica di Samuele, nasce “Street food at Home”, ovvero l’idea di esportare il concetto dell’bbq-gourmet anche nei giardini e nelle feste private. Ottima soluzione per una festa in giardino, vi offriranno un servizio tutto compreso direttamente a destinazione. Se, invece, state organizzando un pic-nic al giardino, basta chiamare e ordinare, ed in poco tempo arriverà a destinazione, ovunque voi siate (all’interno del Comune).
Hamburger Toraia Firenze
Sempre in tema di hamburger, il chioschino della Toraia, è la vera novità dell’anno di cui tutti parlano. Questa azienda agricola della Val di Chiana, ha aperto sul lungarno Colombo un chioschino ben attrezzato con tavoli, sedie e sdraio con vista del fiume Arno. Qui si servono panini con carne chianina realizzati espressi al momento. Non solo hamburger, ma anche hotdog artigianali e panini con la braciola fritta. Nonostante le ottime recensioni che girano in città, a me non ha fatto impazzire. Ho trovato la carne molto buona ma i nostri panini erano poveri di condimento (due pomodori in croce e due foglie di rucola). Il pane è fresco e  fatto da loro (ma preferisco quello del Panino Tondo) e le patatine fritte sono di quelle “vere” e non preconfezionate. Nel complesso, un posto piacevole, che dovrò certamente provare una seconda volta, ma mi pare un pò sopravvalutato.

Non sono novità ma non posso non citarli nel post, perchè da anni ormai sono un must dell’estate fiorentina. Siamo nella zona dilà d’Arno, in una location privilegiata sulla riva del fiume dove potrete godere di un pò di fresco alla sera. Proprio sotto la torre S.Niccolò, l’Easy Living con la sua spiaggetta sull’Arno è uno dei locali meglio riusciti degli ultimi tempi. Anche se l’età media dei frequentatori è un pò troppo teen per i miei gusti, vale fermarsi per un aperitivo al tramonto con vista Ponte Vecchio.
Rari Nantes Aperitivo
Poco più avanti, uscendo dal centro, la Rari Nantes è da alcuni anni uno dei posti cult per aperitivo e brunch del fine settimana: ambiente molto hipster, cibo e drink di buona qualità ma soprattutto una vista della riva dell’Arno impareggiabile, con tanto di sedia sdraio a strisce (foto da YelpFirenze.it by FrancescoT).
Foto Rari FrancescoT
Infine, terminiamo con un dolce consiglio. Se siamo in estate, non possono mancare le migliori gelaterie a Firenze. Partiamo dai classici che non tramontano mai, che per me sono tre: Carapina, Gelateria dei Medici e Edoardo.
Tra le novità, invece, segnalo Eataly Gelato. Situato all’ingresso del negozio, offre un gelato che trovo molto buono e fatto con ottimi ingredienti. Pochi gusti, per lo più classici, ma anche solo il fior di latte merita un assaggio.
Fresca di nuova apertura invece, è la gelateria gourmet Marco Ottaviano. Progetto molto ambizioso che si propone come l’unico gelato gourmet a Firenze…lo testerò quanto prima, per cui ve lo segnalo solamente come novità. Anzi, se avete occasione di provarlo, faremi sapere. Il negozio è in zona S.Croce, vicino all’arco di S.Pierino, proprio di fronte al Falorni.

E se questo non vi basta…non temete, preso in arrivo un altro post sulle altre novità in città…al chiuso, anche per quando piove. Enjoy the summer in Florence!

Thai food: blogger dinner al ristorante Tao

Quando ricevo un invito per un evento tra blogger in città sono sempre molto felice. Perchè sono serate molto divertenti, stimolanti, dove conosci sempre qualcuno di nuovo e soprattutto dove tutti ti capiscono se fotografi, twitti o insatgrammi mentre stai cenando o mentre stai parlando! Così, la scorsa settimana, ho accolto con grande entusiasmo l’invito a cena al nuovo ristorante Tao.
Tao florenceTao Firenze thaifood
L’evento aveva tutte le premesse per riuscire bene. Anzitutto, perchè organizzato da Kristina Yelp, la super-CM di Yelp Firenze (nonchè una delle migliori di PR al momento attive in città). Inoltre, perchè la cucina thai sarebbe stata protagonista della serata, cucina che io adoro e che da tempo non avevo modo di provare. Infine, perchè a farmi compagnia ci sarebbero state le blogger made in USA Georgette e Tiana, e le fiorentine Michela e Simona.
Veniamo al locale: molto carino, arredato in stile fusion con molti dettagli non lasciati al caso, come ad esempio l’apparecchiatura, ben allestita e curata.
Tao Firenze sala
Veniamo accolti nel salotto bar, concetto molto americano di locale, dove in attesa del tavolo libero si fanno due chiacchiere sorseggiando un drink. Ottimi i cocktail di Sabrina, non banali e belli da vedere, come il mojito allo zenzero o il gin tonic alla melagrana.
Tao firenze
Dopo due geek-chiacchere, passiamo alla cena, tutta fusion. Iniziamo con dei crispy ravioli di branzino e salsa agrodolce (ottimi), poi una serie di antipasti uno più buono dell’altro, per arrivare infine ai piatti principali e tipicamente thai. Crispy rolls
Jasmine Rice con gamberi, i Pat Thai ed il Green Curry. Tutto veramente ottimo. Purtroppo le foto non rendono giustizia, ma l’ambiente d’atmosfera con le candele, giustamente con poca luce, non era il migliore per scattare.
PatThai
Era dai tempi del viaggio in Tailandia nel 2009 che non mangiavo una buona cucina thai, un buon modo per viaggiare con la mente ripensando a quelle meravigliose spiagge…

Tao
Asian Bistrot & Lounge Bar a Firenze
Corso Italia 35
tel.055288771